綺麗なマトンビリヤニ

ガンダーラ（亀島駅：パキスタン料理）

　雪降りしきる中、亀島駅から徒歩圏内の名古屋モスクを抜けて、ガンダーラへ。
　すぐ隣のウズベキスタン料理店といつも迷いますが、今回はビリヤニの誘惑に負けました。
　カレー色と米のグラデーションがここまで流麗なビリヤニは、名古屋ではなかなか食べられません。骨なしのしっかりした肉質感のマトンも素敵でした。
　日本人向けにハーフサイズもありますが、せっかく足を運んだからにはフルサイズを食べたくなりますね。