ダルバート

TIME TO SHINE（金山：ネパール料理）

　どうしても、豆のカレーが食べたくなって金山のTime to Shineに足を運びました。
ネパール料理をメニューに載せているお店でも、ランチタイムは作るのに手間がかかる
のを嫌がって振られることが立て続いたので、ようやく口にできました。
　ナンとカレーの組み合わせは、がっつり食べたい来店者側にもランチでは手間を省きたいお店側にもメリットある形なんだなと。
　日本人には、ご飯と各種おかず、ダルとあっさりカレーの組み合わせの構成のネパール料理の認知度はまだまだですが、頻度高く食べるならこちらの方が食べやすいこともあるので、もっと認知度上がってほしいなと思います。